冬季大蔥栽培應該如何選擇適合冬季種植的品種，北方的蔥友們一直想了解一下。今天我們來分享一下大蔥種植技術：冬蔥栽培怎樣選擇合適品種？

冬蔥種植的產量以長蔥白大蔥為主。 因此，冬蔥栽培品種選擇的基本要求是選擇蔥白產量高、耐貯性好的品種。 常見的長蔥白型、短蔥型和雞腿蔥型大蔥可用于冬蔥栽培。

長蔥白蔥型大蔥產量高，質脆，商品性好。 是目前冬蔥栽培的主要品種，但耐貯性差，不宜長期貯藏； 短蔥白型比長蔥白型貯藏穩定性好，但產量低，栽培面積小； 雞腿洋蔥型干物質含量高，辣味重。

它是熟食的理想類型。 耐貯藏，非常適合冬蔥栽培。 選擇品種時，應根據當地的消費習慣，選擇適合當地氣候條件、適銷對路、優質、抗病、高產、耐貯的優良品種。 例如河北省常選擇章丘大蔥、隆堯大蔥、海陽大蔥等。

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