土地是否肥沃，并不是地里的氮磷鉀含量決定的，因為如果氮磷鉀含量能夠代表肥力的話，為什么那么多蔥友年年施用那么多化肥，營養還是跟不上。按照理論來講，衡量土壤肥力水平高低的指標應該是有機質含量的多少。這里邊究竟有啥說法呢？聽聽蔥滿滿的講解。

種植大蔥一定要知道，有機質才是衡量土壤肥力的指標

老話說“肥田三年不瘦，瘦田三年不肥”，實際上我們熟知的氮磷鉀含量并不能代表土壤肥力，否則每年那么多蔥友哐哐往土里撒施氮磷鉀肥，也沒見土壤肥力上漲，反而有時候會阻礙大蔥正常生長。

在土壤學、植物營養學上，已經證實衡量土壤肥力水平高低的指標是土壤中有機質含量的多少。

有機質到底是什么？它對大蔥生長有哪些作用？

土壤有機質泛指土壤中以各種形式存在的含碳有機化合物，指土壤中來源于生命的物質，是土壤中除礦物質、空氣、水以外的物質，它是土壤中最活躍的部分，是衡量土壤肥力的重要指標之一。

有機質的功能主要分為七點：①它是土壤養分的主要來源；②促進大蔥生長發育；③促進土壤結構形成，改良土壤物理性質；④提高土壤保肥能力和緩沖性能；⑤促進土壤微小生物的活動；⑥提高土壤溫度；⑦提高土壤養分性。

所以在種植大蔥過程中，如果能夠合理補充有機肥，不僅能為大蔥生長提供豐富的營養，而且土壤保水保肥能力強，能減少養分的流失，節約化肥用量，提高肥料利用率。

這也提醒各位蔥友，在種蔥過程中一定不要只注重于盲目補充氮磷鉀肥，包括有機肥在內的其他肥料，也要綜合使用，根據當地的土地肥力，以及大蔥不同生長階段的養分需求，合理規劃好肥水方案。

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