大蔥的莖具有哪些生長特點呢？種大蔥用什么肥料好？一起來看一下吧。

大蔥的莖在營養生長期為變態的短縮莖，也就是所說的莖盤。蔥白為多層葉鞘抱合而成的假莖，假莖的高矮、粗細和形態，與品種特性有關，有圓柱狀和雞腿形等。假莖的高矮與栽培方式關系較大，與培土有密切關系，培土越深假莖越長。通過改良土壤，為假莖創造一個黑暗和濕潤條件，不僅使假莖伸長，而且還能提高品質。

大蔥莖有頂端優勢，很少分蘗。通過春化后，莖生長點停止分化葉芽，繼而分化為花芽，逐步抽薹開花。大蔥抽薹后，在內層葉鞘的基部萌生1～2個側芽，并發展成新的分蘗植株。

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