發病初期病征主要表現在蔥葉葉稍部位，常見表現為白色斑點（也有葉片發生灰色霉點）；

隨著病菌感染加重，由蔥葉從上往下發展出較多白色斑點或灰色霉點，隨著蔥葉生長，病癥表現愈加突岀，白色斑點擴大形成連片，發病區葉片干枯腐爛，直至死亡。

蔥灰霉病為真菌性病害，以菌絲體和菌核形態對蔥進行感染病菌；

此病害傳播途徑較多，可通過種子攜帶病菌、病殘體入土、隨空氣流動、隨雨水等進行傳播；

高溫高濕多雨天氣下容易發生病害，低溫多雨天氣下也會發生病害；

在適宜的溫度下，空氣濕度大，降雨量大，連陰雨天氣，都會給灰霉病病原體造成有利發病條件，且發病較重。

1、避免與蔥姜蒜類作物進行連作種植，切斷病殘體攜帶病菌留存土壤感染病害；

2、種植前清理殘葉，翻整土地、晾曬土地降低病原體繁殖速度，減少感染幾率；

3、精選優質種子，選擇抗病能力強的品種，阻斷病菌通過種子進行攜帶傳播途徑；

4、陰雨天及時對蔥地進行排水，破壞病菌的繁殖及傳播空間與途徑；

5、發病初期抓緊進行病害預防，5-7天噴霧2次藥劑，最大限度控制病害蔓延。